• 上网学习人人通,升学规划人人会!
  • 服务热线:028-64793333
亲!欢迎您使用渝都尚学
距高考 -

    中式烹调师

    岗位定义

    中式烹调师是指运用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法,根据成菜要求,对烹饪原料、辅料、调料进行加工,制作中式菜肴的人员。

    岗位薪资 ¥ 2500-6000/月

    工作联系


    经考核合格可获得中式烹调师国家职业资格证书(国际通用)。主要在中外大中型酒店、宾馆及其它餐饮企业从事烹饪技术及管理、研究和培训工作;也可从事大、中专、学校有关教学工作。该职业待遇优,发展潜力大,供不应求。

    职业介绍

    ①鲜活原料的初步加工;②常用干货的水发,环境卫生清扫和用具的清洗;③一般畜禽类原料的分割取料,原料基本形状的加工,如切丝、片、丁、条、段等;④配制简单菜肴;⑤拼摆简单冷菜;⑥烹制一般菜肴;⑦烹制简单的汤菜。

    职业特点

    暂无

    任职条件

    ①中式烹调师职业资格; ②初中以上文化程度; ③初级以上中式烹调师技术等级证书;④身体健康、无传染性疾病; ⑤了解食品营养卫生知识。

    发展空间

    烹调师属于高级技工一族,在人们的日常生活中占着重要的位置。随着人们生活品位的提高,对饮食种类的要求也愈加丰富,特别是中餐已被受中外人士的喜爱,如此一来对中式烹调师的需求量就越来越大,可以说,中式烹调师是今后服务业十分抢手的人才。

    匹配专业

      专业不限

    Copyright © Since 2021 by www.51678edu.com all rights reserved. 四川伍壹陆柒捌科技有限公司 版权所有 联系电话:028-64793333 蜀ICP备15015880号-2
    渝都尚学法律顾问:四川泰仁律师事务所 胡明杨律师 18328679086