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本科500个 专科800个

茶学

主要课程

主干学科:食品科学、园艺学。 主要课程:植物生理与生物化学、应用概率统计、遗传学、土壤学、农业生态学、茶树栽培与育种学、茶叶生物化学、茶叶机械、茶叶加工学、茶叶审评与检验、经济管理与营销。 主要实践性教学环节:包括教学实习、生产实习、课程设计、毕业论文(毕业设计)、科研训练、生产劳动、社会实践等,一般安排不少于30周。

就业方向

可在现代农业、工业、商贸、行政管理及其他与茶业、食品相关的部门和领域,从事与茶学有关的技术 与设计、检验与鉴定、推广与开发、生产与贸易、经营与管理、教学与科研等工作。

学习门槛

较好的数学、物理、化学等学科基础。

专业介绍

茶学是一门培养茶农专家的学科,主要研究茶树栽培育种、茶叶生产、茶叶加工与综合利用、采茶设备及茶叶营销等方面的技术和学问。本专业主要学习农业生物科学、食品科学、茶学方面的基本理论和基本知识,受到茶树栽培育种和茶叶生产、营销等方面的基本训练,具有茶树栽培育种、茶叶生产、茶的综合利用和营销方面的基本能力。

考研方向

    茶学   园艺   工商管理   园艺学

可从事的职业

    茶艺师   绿化工程师   农业技术员   质检员   新品种开发人员

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